最後更新｜2021 年 4 月 6 日
油亮的雞油飯 大口咬下鮮嫩的雞肉
再喝上一口道地的肉骨茶湯
上午工作的壓力都得到紓解了
![｜虎爺雞飯 美術館店｜正統馬來西亞滋味的海南雞飯｜雞肉鮮嫩多汁配上油亮油亮的雞飯｜湯頭濃厚的道地肉骨茶 [高雄 左營]](https://i0.wp.com/garyoba.com/wp-content/uploads/2021/02/25E6258825AA25E5259C25962B2020-06-142B25E425B8258B25E5258D25882.04.46.png?ssl=1 "虎爺雞飯 美術館店。高雄在地正統馬來西亞滋味的海南雞飯｜雞肉鮮嫩多汁配上油亮油亮的雞飯｜湯頭濃厚的道地肉骨茶 1")
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虎爺雞飯 位在高雄美術館附近的商辦林立的巷弄中
這邊是上班族中午外食的一級戰區
紅底白字的招牌
算是蠻顯眼的
路過看到幾次
就讓我計畫有一天中午午休
要來試試看他的口味了
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進到店內
環境乾淨明亮 讓人覺得舒服
位子大約有30個座位
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有四人桌 也有面窗的單人吧台位
所以如果你只有一個人來用餐
也不用覺得彆扭喔
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這邊單價約在100元左右
可以單點 也可以加價套餐
套餐分別 100元套餐 跟60元套餐
100元套餐可以點 A區跟B區餐點各一樣
60元套餐則是 B區的區的餐點兩樣
A區都是切盤類比較大的菜
B區就是沙拉跟湯類 比較偏向小菜
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今天點的是海南雞飯$90 +上100元套餐[大馬肉骨茶湯+娘惹阿雜沙拉]
餐點一送上來就感覺份量十足
用木頭製的餐盤
給人一種很乾淨簡約的風格
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海南雞飯是這家的招牌
這家海南雞是用整隻雞腿
上面淋上蔥油
配上小黃瓜、花生、小番茄、豆芽菜做為配料
端到面前
香味就迎面而來
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一碗海南雞飯大約有五塊雞腿肉
份量非常夠
以男生的食量來說也很夠了
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每一塊雞肉都是完整一大塊的雞腿肉
非常入味 而且非常鮮嫩不柴
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吃下一塊
嘴巴滿滿都是雞油的香味
也可以沾這邊特製的醬油
再加上一點辣椒
放到口中
辣椒醬油更是帶出肌肉的鮮甜
真的是讓人口水直流
忍不住再吃下一塊
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海南雞飯的另一個重點
當然就是吸滿雞汁的飯
這邊每一粒飯都是油油亮亮
吸滿雞肉的精華
每一顆都是晶瑩剔透
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也可以夾上一塊小黃瓜
搭配飯吃
多一個脆的口感
讓海南雞飯的層次更加豐富
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都來吃海南雞飯了
怎麼可以錯過道地的肉骨茶呢
一碗有五大塊肉塊
真的是誠意滿滿
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泥砍砍～這肉是不是很大塊
而且煮的非常爛又入味
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整體來說
虎爺雞飯能開在高雄美食一級戰區的美術館
不論環境或是食物都有一定的水準以上
一碗道地的雞飯更只要不到100元
就可以吃到更是超值！
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?虎爺雞飯 美術館店?
開放時間： 每日11:00~21:00
電話： 07-5226928
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