一本拉麵 本店。高雄原宿廣場旁的濃郁雞白湯拉麵!

最後更新|2021 年 5 月 5 日

一本拉麵 高雄本店

是蓋瑞哥在某天執行蓋瑞哥愛走路計畫時意外造訪到的,隱藏在玉竹一街裡的小小拉麵店,雞白湯湯頭濃郁相當令人難忘。
一本拉麵 高雄本店

 位置與環境

玉竹一街位於原宿廣場附近,這邊近來有相當多的小店崛起,有機會應該要來這附近走訪,日式的外觀氣氛營造非常好,外投放了一塊小黑板寫著店內推薦的菜色。

從店門口剛好可以看到高雄著名地標85大樓,有種與原宿廣場漸漸式微互相輝映,時代的眼淚啊!

一推開門內部是一個狹長的空間,一排吧台桌一排雙人四人桌,大概可以容納20人左右,所以太多人一銅牆網店家可能無法負荷,蓋瑞哥當天到的時候約下午2點,竟然還要候位約15分鐘,可見用餐時間來客量應該很大。

稍等一下之後店家為蓋瑞哥安排一個雙人桌,桌上擺的拉麵胡椒及七味粉等調味品,筷子是使用細版的日式筷,拿起來手感非常不錯。

 菜單介紹

菜單有一本附上圖片可以參考,另外有一張點菜單畫上要點的餐點後再到櫃檯結帳就可以囉。

拉麵單價約在200元左右,隨著你要加左右,隨著你要加叉燒還是大小碗多加一點錢,另外也有一些單點的菜色可以點。

 餐點介紹

蓋瑞哥當天只有一個人前往,畢竟蓋瑞哥愛走路行程不是每個人都受得了的!所以點了一碗拉麵跟一盤炸餃子!

雞白原湯 190元

一大片叉燒加上半熟蛋、上面放上一球新鮮的蔥花以及濃到已經有凝結的雞白湯。

雞白湯頭濃又香,喝起來有點膠質的黏稠感,跟臀骨湯頭比來說更為清香。

雖然說我還是比較喜歡硬的細麵,但是他麵條已經表現有中上的水準了。

炸餃子 70元

深深怕一碗拉麵無法餵飽我空虛的心靈,所以有點一盤炸餃子,他們家的炸餃子也不馬乎,內餡相當多,酥脆的外皮擠上薄薄的美乃滋,最後再放上大量的蔥花,香氣十足!蔥花的清甜跟餃子內的肉汁結合得相當不錯,也是我很推薦的餐點。

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 蓋瑞哥點評

  • 店內位子不多建議最多2-4人前往,雞白湯濃稠相當棒,好吃的炸餃子也不要錯過,下次我應該會再試試他的唐揚雞塊,畢竟我已經很久沒有吃到有靈魂的唐揚雞了(哭
  • 玉竹一街隨著新崛江及原宿廣場而漸漸式微,但是取而代之的是小酒館及更多的特色小店,偶而來走走發覺一下新店家相當不錯。

 商家資訊

一本拉麵 本店

地址|800高雄市新興區玉竹一街17巷2弄1號
電話|07 281 2920
營業時間|12:00–22:00
公休日|粉絲頁公告
支付方式|現金
粉絲頁|一本拉麵

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