最後更新｜2021 年 3 月 4 日
菲菲花園
位於台中西屯區的，提供世界五大酒莊的 拉菲以及高品質的排餐、義式料理，不論餐點品質及用餐環境服務都非常的好喔。
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外觀環境
菲菲花園的在大墩十八街上，這邊餐廳眾多以及商業大樓林立，是台中餐廳美食的戰場之一，晚餐時間跟朋友約直接在店門口見面，門口上貼著世界五大酒莊首選拉菲的標誌，就知道這間餐廳相當不簡單啊，門口也有擺上一張小桌子上面復有菜單以及名片，讓客人可以先了解餐點的價格。
一開門接待的工作人員相當的親切，並為我們安排在邊桌擁有較大的用餐空間，菲菲花園環境是走的是歐式極簡的風格，在簡約中不失溫馨的氣息，空氣中有著若有似無的迷人白麝香香氛，整體氣氛營造非常的好。
店內櫃檯以及座椅後方的背板，都是使用木質裝潢，典雅又有溫度。
廚房部分屬於半開放式的廚房，有玻璃隔間可以隔開料理時產生的油煙以及吵雜聲響，但外面客人也可以看到廚房料理時的狀況。
還記得剛剛門口貼著拉菲的標示嗎？這邊幫大家科普一下世界五大酒莊。
- 拉菲堡（Château Lafite Rothschild）
- 拉圖酒莊（Château Latour）
- 瑪歌酒莊（Château Margaux）
- 歐布里雍酒莊（Château Haut-Brion）
- 木桐酒莊（Château Mouton Rothschild）
都是極度盛名的酒莊，當然品質好價格也不斐，而拉菲的葡萄酒則是葡萄酒之中的夢幻逸品啊。
菜單介紹
菲菲花園的菜單設計得相當有質感，翻開第一頁就是一張主廚的照片，有別於一般嚴肅的照片，而是以可愛有趣的照片來作為開場，讓人會心一笑。
菜單大約分成【開胃菜、沙拉】、【套餐】、【單點主餐】、【小點】、【飲品】
【套餐】中有【牡丹套餐】以及【玫瑰套餐】兩種
- 【牡丹套餐】價格約在850-2300元上下，算是菲菲花園中頂級的套餐，主餐都有A5黑毛和牛以及熟成菲力等高級食材，而從前菜到附餐品項也是相當豐富。
- 【玫瑰套餐】則價格固定是585元，主餐以燉飯及義大利麵為主，屬於套餐式高CP的餐點。
往後幾頁就是單點的主餐，也大多是燉飯以及義大利麵，單點主餐可以再看是否要加A套餐120元或是B套餐199元。
【A套餐】法式濃湯、青醬焗麵包、飲料。
【B套餐】法式濃湯、青醬焗麵包、飲料、開胃菜任選、甜品。
後面就是披薩等單點小點以及飲品甜點啦
餐點介紹
冷前菜
這倒是牡丹套餐的冷前菜沙拉，清脆的新鮮蔬菜還有烤杏鮑菇相當多汁，少許的油醋醬，不會過酸與沙拉搭配更能提出鮮味。
法式濃湯
綿密的濃湯，加入一些麵包丁增加口感，香濃好喝，讓蓋瑞哥我一度想要再續一碗。
青醬焗麵包
這個是蓋瑞哥目前看過最有誠意的麵包了，軟法上面先塗抹新鮮的帶點鹹味的青醬，再加上起司焗烤，超有誠意的麵包。
隨麵包附上的是自家的辣椒蒜頭沾醬，蒜香搭上微辣的辣椒，與牽絲的起司焗烤麵包根本絕配，這個也是蓋瑞哥會想再續點的麵包啊。
開胃菜-鮮榨迷迭香料雞肉
有點類似日式唐揚雞的做法，外皮有一層薄薄的脆麵衣，咬開後雞肉鮮嫩多汁，再沾上搭配的特製沾醬，讓雞肉鮮甜再搭上更有層次的香氣。
瑪格麗特披薩
上面放的餡料是新鮮番茄、蒜片、九層塔，是經典款的披薩，製作麵皮使用的麵粉是法國進口的，咬起來不論在嚼勁或是香氣上，都非常的棒，如果人多的話，建議點一個分食嚐嚐他們家的披薩(推!)。
冷盤鮭魚花
醃漬的生鮪魚配上水果，清爽開胃，是到很棒的前菜，再加上鮭魚弄成一朵花的模樣，真的是好吃又好拍。
美麗的鮭魚花再搭配餐前紅酒，真的是讓蓋瑞哥吃一口就有看見彗星互撞！
法式牛油牛肝箘菇燉飯
這道燉飯我們是加價更換成花蓮富里鄉的有機黑米，黑米擁有比紫米更多的花青素可以抗老化，牛肝箘菇的鮮甜與紫米燉飯完全融合再一起，再加上些許的牛油讓燉飯更加滑順(推!)。
西班牙什錦海鮮燉飯
大量的新鮮海鮮燉煮的燉飯，食材料理的熟度時機控制得相當好，海鮮鮮甜而不老，再搭配帶點硬度的燉飯，真的是傳統的西班牙燉飯做法，相當推薦。
海底總匯千層麵
這道一上桌就奪取了所有人的目光，因為真的太美了，再加上濃厚的茄汁起司味道撲鼻而來。
千層麵切開撈一塊上來，這個起司牽絲應該有30公分，千層麵本身麵粉的香氣很足，再搭配海鮮、茄汁烹煮最後再加上起司焗烤，也是獲得滿堂彩的一道料理(推!)。
日本近江A5黑毛和牛紐約客10盎司
這是今天聚餐的重頭戲了！上菜時老闆還特別跑來跟我們說，我們運氣很好這片和牛前天才剛下飛機，剛好趕上我們用餐的時間，而且菜單上雖然是寫10盎司，實際上他們都會切到12盎司給客人，相當霸氣！
我們點的熟度是五分熟，切開之後肉質是白裡透紅的粉紅色，上面還有肉汁在流動相當誘人，沾上海鹽吃一口，把那和牛脂肪香氣與甜味引出，相當棒！
店家也有提供自製的黑胡椒醬，剛吃過海鹽版本的和牛可以換吃沾黑胡椒醬的，多了一些黑胡椒的香氣跟和牛的味道也是很搭，另外盤邊也有一些間的香酥的牛油塊，同桌的友人說牛油塊由於煎的比較焦，所以香氣比單吃和牛更為突出，放在口中咀嚼讓牛油香氣充滿口中相當幸福。
果醋
酸甜的醋飲，很適合點來去除口中上一道餐點的殘留餘味喔。
紅茶
我請店家做了微糖的版本，紅茶的茶香明顯，相當不錯！
鮮奶茶
做成分層的鮮奶茶，好喝又好拍！
烤布蕾
上面焦糖考得很香，下層的布蕾蛋香味很夠，好吃！
相當棒的一道甜點，直接將布朗尼與微苦甜的巧克力作上下分層，苦甜的巧可力，讓布朗尼的層次更加豐富。
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?蓋瑞哥點評
- 菲菲花園餐點價位從400元左右的義大利麵到2300元的排餐，在這次用餐中都表現得很好，即使是400元的餐點一樣可以感受到店家對於餐點的用心。
- 燉飯類湯頭處理得相當棒，吃起來口感跟蓋瑞哥去歐洲吃到的燉飯相似度極高，是很傳統的義式作法。
- 每道餐點在上菜時都會簡介一下使用的材料以及特色，在服務給予相當高的評價。
?商家資訊
【菲菲花園‧義式餐廳】
地址｜台中市西屯區大墩十八街197號
電話｜04-23101886
營業時間｜11:30-14:30，17:30-22:00
體驗日期｜2020/9月
支付方式｜現金、信用卡
線上菜單｜菲菲花園菜單
FB粉絲頁｜菲菲花園•義式餐廳
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