丰盛町。台中米其林主廚推薦中式料理|激推白髮魔女鍋。臺中公園智選假日飯店餐廳

最後更新|2021 年 5 月 5 日

臺中公園假日飯店丰盛町住房專案

  • 活動期間:2021/5/3~2021/6/30 止
  • 房型:標準客房/園景客房
  • 早餐:每人一客自助式早餐
  • 官網最優彈性價格加 21 元
  • 送丰盛町500元餐券一張
  • 詳情請洽: (04)3505-5500分機#2507
  • 住宿預訂: www.hiexpress.com/taichungpark

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丰盛町

是全球IHG集團的假日智選品牌飯店中唯一附設的餐廳,在早餐是提供台中公園智選假日酒店的早餐,下午時間有提供簡單的飲品讓自由工作者及商務客可以使用丰盛町的空間,中午及晚餐的用餐時間一到變成為米其林主廚推薦的中餐廳,而且價格平實就能享用到美味餐點!
丰盛町

 位置與環境

丰盛町就位於臺中公園假日酒店旁的日曜天地一樓,搭火車前往的話,從火車站走過來約10分鐘,交通相當方便,鄰近景點有台中公園及宮原眼科等知名景點,一旁也有星巴克及日曜天地可以逛。
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丰盛町上方就是日曜天地的天井,所以自然光可以從屋頂灑落,整體空間非常的遼闊,而且桌距也拉的很開,想要在這邊工作或是吃吃下午茶也很適合。

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丰盛町內有一棵橄欖樹,樹幹是真的橄欖樹再去嫁接樹葉的,由於採用真的植栽可以為室內更增添一分綠意跟悠閒氣息。

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丰盛町內的設計採用街道是的街燈造型,讓人有種在美國街頭的浪漫錯覺(還不快來跳一首La La Land)

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 餐點介紹

由於餐點太豐富精彩,而菜單有點多頁,所以我把菜單移到後面去了,大家先看看蓋瑞哥推薦的餐點齁~

白髮魔女鍋 388元

這是丰盛町目前主打的餐點,原本蓋瑞哥想說這個應該就是名字比較炫砲而已,沒想到上桌之後真的蠻厲害的XD

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把米粉經過低溫油炸後以塔狀放在滿滿海鮮的砂鍋上,最頂部再放上幾片清香的香菜(我就是愛香菜!)。

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鍋內有各式新鮮的海鮮,如鱸魚、小卷、花蛤等,這一鍋下去可能尿酸指數又要爆表了(哭

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上鍋之後服務人員會用裝滿高湯的鐵砂壺,慢慢的將高湯林上去,這儼然是一種視覺的享受!

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隨著米粉浸泡到高湯,會緩緩地往下沉,露出鍋內滿滿的海鮮。

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喝一口湯超清甜,而且魚肉跟小卷也大塊又鮮甜!而且很貼心的有兩壺湯,讓你喝完意猶未盡還可以加湯喔!

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皮蛋蒼蠅頭 215元

蒼蠅頭是用韭菜花跟蒜頭及辣椒、豆鼓拌炒,加入皮蛋可以增加整道菜的甜度上升口感上更為整體,搭配蝦餅搭配著吃,以一種吃蝦鬆的方式在吃蒼蠅頭是蓋瑞哥以前沒有吃過的吃法,而蝦餅提供脆的部分,也讓這道菜更增添不一樣的口感。

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三椒沙茶牛 318元

這道經典的鐵板料理,用鮮嫩好吃的牛里肌搭配鮮甜的洋蔥及甜椒,加上沙茶調味,這一道應該就可以配3碗飯。

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炙燒麻牛麵 258元

蓋瑞哥真心覺得這道菜的CP值超高,有一盤滿滿的炙燒麻油牛肉,配上一顆蛋黃半熟而蛋白炸到焦香的拌麵,這一個組合才賣你258元,整個CP值爆棚(推)!

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芝麻豆乳雞 128元

豆乳雞本身就是一個罪惡的解饞食物,撒上大量的芝麻及九層塔爆香,根本就是台式唐揚雞的概念。

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雞汁娃娃菜 215元

這道堪稱整桌讓人最驚豔的餐點,上面的枸杞與雞汁帶出淡淡高雅的藥膳香氣,尾韻麻而不辣卻是讓人驚豔的一手!完全沒有料到這一道菜會以這樣的麻香表現!(推)

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桔醬仿土雞 218元

白斬仿土雞淡淡的鹽味沾上主廚特製的桔醬,酸甜鹹三味交融在一起的美味。

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鹽水海蛤沙拉 168元

選用碩大的花蛤,川燙後涼拌一點辣椒蒜末,簡單的料理帶出花蛤的鮮甜,好吃!

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炸蛋豬油飯 45元

醬油豬油拌飯加上一顆炸蛋,這種簡單又粗暴的罪惡料理,就是台灣小吃的代表。

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煉乳螺絲捲 128元

外型討喜的螺絲捲,一盤總共有四顆,螺絲捲配上半融化的起司片,鹹香好吃~

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爆米香觀音拿鐵 118元

網美IG打卡拍照最佳選擇,文青感爆棚,觀音拿鐵不論茶香與奶香都非常濃厚喔!

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甘蔗檸檬 118元

蓋瑞哥一連喝了兩杯的超推飲料,甘蔗檸檬這種消暑解渴的飲料,根本是夏天的救贖,而且誇張的檸檬花裝飾,又要霸佔不少IGer的版面了!

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顧身材 胡蘿波汁 128元 重磅綠拿鐵185元

覺得晚餐吃太飽,腸胃不順暢的救星,天然胡蘿蔔汁與用天然蔬果做成的綠拿鐵絕對是讓你通暢與維持身材的玩美好朋友!

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 菜單介紹

丰盛町的菜單品項非常豐富,從特色的黑白滷味到熱炒手路菜都有,每道菜單價約88-400元不等,跟外面熱炒店差不多,真心不貴。
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如果不知道怎麼點也有配好了適合多人一起享用的套餐可以點喔。

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一個人前往用餐的商務客(ㄅㄧㄢ-ㄩㄢˊㄖㄣˊ)也有個人套餐可以選擇。

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丰盛町全天候提供的飲料跟輕食可以參考。

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 蓋瑞哥台中食宿旅


 蓋瑞哥點評

  • 這次蓋瑞哥用臺中公園智選假日酒店的丰盛町專案入住,只要房價加上21元就送500元丰盛町餐券超級划算。
  • 餐點部分大推白髮魔女鍋,不僅好拍也好吃!而且一大鍋滿滿的海鮮才388元,超划算~
  • 如果你入住台中公園假日酒店的話,用餐金額可以掛房帳還可以累積IHG會員點數,日後拿還換IHG集團的住宿喔!
  • 住宿推薦:臺中公園智選假日飯店。丰盛町的美味早餐

 商家資訊

丰盛町 FENG SHENG PLACE

地址|400台中市中區自由路二段94號
電話|04 3505 5500
營業時間|11:30–22:00
支付方式|現金、信用卡
粉絲頁|丰盛町

 交通資訊


 

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