最後更新|2021 年 5 月 14 日
高雄萬豪酒店。黑鮪魚季
在5/11清晨在屏東東港標到一尾重280公斤長230公分的黑鮪魚,體型比今年的第一鮪大上不少(今年的第一鮪重193.4公斤),首次目睹黑鮪魚的蓋瑞哥跟同行友人真的是看得目瞪口呆,高雄萬豪酒店黑鮪魚季活動,將於5/11-5/19期間限定開跑。
蓋瑞哥 Youtube 頻道 (點我):分享飯店開箱、旅遊體驗、點數計畫。
FaceBook粉絲頁(點我):粉絲頁即時更新便宜機票資訊。
蓋瑞哥的機票報報(點我):每週五發報,統整當週機票優惠資訊,機票趨勢,以及機票教學。
快來訂閱 蓋瑞哥的 YouTube 頻道!
萬豪黑鮪魚季位置與環境
高雄萬豪酒店大廳及京享日式自助餐廳環境
黑鮪魚秀的場地在高雄萬豪酒店的九樓『京享日式自助餐廳』達萬豪酒店的大廳,完全不用在走到室外,入住萬豪酒店的話要光百貨公司超方便的啦!
電梯按到九樓就是京享日式自助餐廳了,萬豪酒店內一共有12間不同的餐廳,每間都各有特色,有機會再來跟大家介紹。
- 延伸閱讀|高雄萬豪酒店開箱(待連結)
黑鮪魚季開跑的現場還擺放著北海道帝王蟹腳和生食級的天使紅蝦,只要來用餐就會提供的基本餐點,高雄萬豪酒店真的超大器,在黑鮪魚美食祭期間,京享日式自助餐廳也會提供黑鮪魚。
萬豪黑鮪魚季-殺魚秀
到達現場一毀的時間就是今天的主角『黑鮪魚』身長230公分,體重280公斤!是當天清晨從東港漁港標到後直送萬豪酒店的肥美黑鮪魚!體型之大必須要2-3個大男生才可以把他扛上舞台!
蓋瑞哥第一次現場直擊這種大型的殺魚秀,只見主廚的刀之鋒利,一下子功夫就把黑鮪魚的上腹、中腹、下腹及赤身的部分取下。
接下來就是一連串刀工的展現了。
黑鮪魚下腹
油花也挺不錯的整體肉色偏紅。
黑鮪魚中腹
中腹肉明顯油花比中腹均勻跟豐富許多。
黑鮪魚上腹
看看這個油質不說我還以為是頂級牛肉啊!!
在光影的照射下超美的!
鮪魚上中下腹肉一字排開的盛況!
左邊那一塊就是傳說中的金三角,油花不規則但是很密集且豐富,中間和右邊則分別是上腹及中腹。
分成適當大小的黑鮪魚肉就交由後方的廚師們幫忙片成生魚片。
現場品嚐美味生魚片
這一盤是赤身的部分,師傅片的很大塊,一口咬下去相當飽滿鮮甜啊!蓋瑞哥很難想像上腹跟金三角的味道(貴不是他的缺點,是我的QQ)
鮮豔的紅色黑鮪魚生魚片,放在白色的盤上超級美麗!
京樂料理-黑潮御膳介紹
高雄萬豪酒店將在5/11-5/19於9樓的京樂日式料理提供『黑潮御膳』的黑鮪魚限定套餐,每套3,800元即可享用來一年一次來自天上的珍品『東港黑鮪魚』套餐喔!
當中包當中結合北海道北寄貝製作的酒盜醬、黑鮪魚生魚片及皮油大蔥等黑鮪魚限定料理。
喜歡吃黑鮪魚的老饕們千萬別錯過這次的高雄萬豪黑鮪魚季啊。
蓋瑞哥高雄食宿旅
- 【宿】高雄愛河智選假日酒店|躺在房間就可以看美麗的西子灣日落
- 【宿】PAPO’A HOTEL 帕鉑舍旅|鄰近高雄火車站的英倫風森林系旅店
- 【食】AGW RESTAURANT。高雄原肉柴燒的私房料理|薩索雞、翼板牛排、櫻桃鴨胸好好食
- 【食】阿香澎湖碳烤。499元碳烤海鮮吃到飽|林園海洋溼地公園看倒立水母
- 【食】虎爺雞飯 美術館店。高雄在地正統馬來西亞滋味的海南雞飯
- 【食】母堂鐵板料理 MU X TEPPANYAKI。高雄隱藏於巷弄內的預約制鐵板料理
- 【食】億品鍋 高雄仁武店。百元高CP值的小火鍋吃到飽!還有霜淇淋機可以擠喔
- 【食】一本拉麵 本店。高雄原宿廣場旁的濃郁雞白湯拉麵!
- 【咖】亨利咖啡。高雄新崛江旁的老牌咖啡廳|樸實價格的手沖咖啡
- 【咖】米拉尼咖啡 CAFFÉ MILANI。高雄原汁原味的義式咖啡|義享天地咖啡推薦
- 【咖】撒豆サトウ。高雄抹茶千層生乳捲|愛河畔的綠色下午茶
高雄推薦必玩景點票券
- 限時65折起|高雄駁二|知音文創 木育森林門票 / DIY音樂鈴體驗
- 限時88折起|高雄|鈴鹿賽道樂園|無限暢遊券・星際戰場・卡丁車體驗
- 限時75折起|高雄|義大遊樂世界|門票
- 限時58折|高雄|i-Ride KAOHSIUNG 飛行劇院|門票
- 限時8折起|高雄愛河愛之船船票+遊船導覽|可遠眺大港橋
FaceBook粉絲頁(點我):機票優惠即時更新。
Klook優惠券:日本、韓國、泰國自由行蓋瑞哥專屬優惠。
KKday優惠券:東京、大阪、北海島一日遊行程優惠總整理。
Agoda訂房優惠碼:蓋瑞哥專屬的優惠碼訂房代碼,訂房6折起。
Booking訂房優惠碼:友善的訂房平台,蓋瑞哥專屬優惠8折起,入住再付款最安心。
Bic Camera優惠券:日本最大電子購物商場,使用蓋瑞哥優惠券免稅10%再享7%折扣。
蓋瑞哥點評
- 首次現場看殺魚秀還是重達280公斤的黑鮪魚,是個很奇特的體驗!尤其是能現場品到黑鮪魚絕佳的美味!更是本活動的亮點之一。
- 高雄萬豪黑鮪魚季5/11-5/19期間限定!於京樂日本料理提供黑潮御膳!9道主廚料理給你滿滿的黑鮪魚饗宴!另外美享地餐廳也會提供黑鮪魚料理喔!
商家資訊
京樂日本料理
地址|804高雄市鼓山區龍德新路222號11樓
電話|07 559 6919
營業時間|11:30–14:00、17:30–21:30
支付方式|現金、信用卡
京享日式自助餐廳
地址|804高雄市鼓山區龍德新路222號9樓
電話|07 559 6919
營業時間|11:30–14:00、17:30–21:30
支付方式|現金、信用卡
高雄萬豪酒店 KAOHSIUNG MARRIOTT HOTEL
地址|804高雄市鼓山區龍德新路222號
電話|07 5599 111
支付方式|現金、信用卡
粉絲頁|高雄萬豪酒店 Kaohsiung Marriott Hotel
官網|高雄萬豪酒店
交通資訊
FaceBook粉絲頁(點我):機票優惠即時更新。
Klook優惠券:日本、韓國、泰國自由行蓋瑞哥專屬優惠。
KKday優惠券:東京、大阪、北海島一日遊行程優惠總整理。
Agoda訂房優惠碼:蓋瑞哥專屬的優惠碼訂房代碼,訂房6折起。
Booking訂房優惠碼:友善的訂房平台,蓋瑞哥專屬優惠8折起,入住再付款最安心。
Bic Camera優惠券:日本最大電子購物商場,使用蓋瑞哥優惠券免稅10%再享7%折扣。