仙草與火龍果的故鄉。苗栗獅潭|新店老街 獅潭兩天一夜輕旅行

最後更新|2021 年 9 月 22 日

苗栗獅潭兩天一夜輕旅行提案
這次趁著週末兩天安排了獅潭兩天一夜的小旅行,行程步調慢走慢活,以獅潭深度旅遊及了解其特色農產品為主,途中安排了新店老街等知名景點,也穿插有機苦茶油煎麵線、有機火龍果採收、果醬製作等體驗活動,不論你是情侶旅行或是親子旅行都很適合參考我的行程喔。
仙草與火龍果的故鄉。苗栗獅潭|獅潭老街、鳴鳳古道 獅潭兩天一夜輕旅行

行程總覽

  1. 藏山椿工坊(有機苦茶油煎麵線DIY)
  2. 新店老街(彩繪牆、獅農小舖)
  3. 神秘小徑、護漁步道、鳴鳳古道
  4. 月桂冠花園農莊(客家特色晚餐)
  5. 桂橘園民宿(住宿)
  6. 田香有機農園(採火龍果、火龍果果醬DIY)

第一站:藏山椿工坊-有機苦茶油煎麵線DIY

藏山椿工坊的老闆 劉耀聰 是土生土長的獅潭人,由於放不下父親細心耕耘的苦茶園,決定辭去工程師一職回到獅潭老家務農延續父親的苦茶園價值,堅持有機栽種,同時透過體驗課程推廣有機苦茶油及紅棗等農作物。

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一進門就先奉上自家栽種的紅棗茶及李子酒,甜甜好喝的李子酒,再加上一點碎冰,清涼好喝,我應該喝了五六杯。

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在苦茶油煎麵線DIY之前先簡單介紹有機苦茶栽種過程、榨油工法以及機能研究。

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原來晶瑩剔透的苦茶油,可以生飲也可以沾麵包食用。

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聽完豐富的講解後,就是自己動手煎苦茶油麵線的時刻啦!

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而獅潭客家人的在地吃法,是拿苦茶油來煎麵線,這種吃法我還是第一次看到!在平底鍋上倒上金澄澄苦茶油後,將麵線單面煎到呈現金黃酥脆再淋上混著青蔥、蘿蔔的蛋液。

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由於製作方式相當簡單,很適合親子一起合作完成,你看隔壁桌的小朋友也玩得不亦樂乎。

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煎好的苦茶油麵線香味十足再加上麵線煎到微微焦硬,好吃帶點脆度,忍不住一口接一口!

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現場除了提供苦茶油煎麵線的DIY體驗外,也可以購買有機苦茶油及紅棗回家享用。

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藏山椿工坊

地址|354苗栗縣獅潭鄉新店村29-4號
電話|0919 535 797
營業時間|09:00–17:00
公休日|粉絲頁公告(手作課程請聯繫預約)
粉絲頁|藏山椿工坊

第二站-新店老街

新店老街是有許多獅潭鄉的行政中心、郵局、警察局都在這附近,再加上臨近景點多,相當熱鬧,而且美食林立更是你來獅潭玩不能錯過的地方之一!

彩繪牆

從藏山椿工坊徒步前往新店老街約10分鐘的路程,路上會先經過數面的彩繪牆,也是遊客駐足拍照的地方,彩繪牆上除了宮崎駿相關的作品外,也有許多大家熟悉的動漫作品,如柯南跟海賊王,而且還原度極高。

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大小朋友都忍不住在這邊拍照留念。

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獅農小舖

這邊是獅潭鄉農會的販賣部,以傳統穀倉改造而成,內部保有原有的建築架構,同時販賣許多獅潭當地農產品及加工品。

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獅農小舖

地址|354苗栗縣獅潭鄉新店村125號
電話|03 793 1340
粉絲頁|獅農小舖

樂宣客家米食坊

這間幾乎是來新店老街必吃的,主打五行草仔粿及黑糖甜年糕,不論是現場吃或是外帶回家吃都非常適合。

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黑糖年糕擺滿一整桌,密封包裝可以現場拆開吃也可以外帶回家!

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顏色豐富的五行草仔粿是用客家花布的盒子裝盛,有著濃濃的客家味。

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我買了幾個不同口味的的草仔粿晚點回民宿享用,草仔粿的皮Q黏帶嚼勁,相當好吃,裡面包的餡料炒得香,一顆的份量就很大,朋友們一起前來的話,可以買幾個不同口味一起分享。

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內餡超飽滿的。

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樂宣客家米食坊

地址|354苗栗縣獅潭鄉新店村115號
電話|0938796085
營業時間|08:00–17:00
公休日|星期一
粉絲頁|樂宣客家米食坊

巧克力休閒小站

老街上推薦仙草就喝這間啦!巧克力休閒小站在老街上很顯眼的地方,再加上名字特別,要沒注意到他很難。

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除了招牌的茶飲外,必點的當然就是獅潭鄉有名的仙草茶及仙草凍。

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仙草茶清涼又消火,仙草凍淋上奶油球鮮甜好吃,遵循古法製造,好吃!

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巧克力休閒小站

地址|354苗栗縣獅潭鄉新店村112號
電話|03 793 1121
營業時間|08:30–18:30
公休日|星期一
粉絲頁|巧克力休閒小站-新店仙草

第三站-神秘小徑、護漁步道、鳴鳳古道

離開老街後穿過神秘小徑,可以前往新店溪的護魚步道,神秘小徑還是可以看到還原度極高的彩繪。

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新店溪的護魚步道設置許多休息區域,天氣好的話可以看到美麗河景,傍晚如果水氣比較重還有機會看到山嵐喔。

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在橋上可以看到整個新店溪封溪護漁的工程。

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穿過新店溪後步道兩旁就被仙草園所簇擁,這也是蓋瑞哥第一次看到仙草本人,原來仙草其實長得不太像草,反而比較像是茶葉的感覺,而且葉片比較大。

仙草與火龍果的故鄉。苗栗獅潭|獅潭老街、鳴鳳古道 獅潭兩天一夜輕旅行仙草花季隨著不同品種開花期略有前後,但是主要花季時是在每年的10-12月,有想要看仙草花的朋友可以安排來獅潭。

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步行約15分鐘即可已抵達鳴鳳古道的入口,可惜到當時開始下雨了,考量安全就沒有走上鳴鳳古道了,穿過鳴鳳古道可以抵達苗栗頭屋,以前鳴鳳古道是聯繫獅潭跟頭屋的主要道路之一。

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第四站-月桂冠花園農莊(晚餐)

晚餐我們選在護漁步道旁的月桂冠花園農莊,月桂冠花園農莊就在臺三線上,而且後方還有停車場,不論是交通或是停車都相當方便。

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餐廳內部裝潢是一層樓挑高小木屋的設計,讓熱氣從上方的氣流窗出去,室內用餐環境相當舒適。

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後方有一整片的胭脂樹園,聽老闆說在10月時步道兩旁胭脂樹會轉紅,到時候場景會相當驚人美麗。

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月桂冠花園農莊也有提供小木屋住宿,小木屋一邊是胭脂樹園一邊是新店溪,環境相當不錯,下次來獅潭應該來試試看的。

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晚餐的話,月桂冠一般是提供合菜,但在疫情期間改為提供套餐,菜色的話有客家小炒、滷肉、芋籤糕等客家傳統菜色,相當好吃。

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當天提供的湯品是酸菜肉片湯,清爽好喝。

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月桂冠花園農莊

地址|354苗栗縣獅潭鄉新店村46之5號
電話|037932745
粉絲頁|月桂冠花園農莊

第五站-桂橘園民宿

桂橘園民宿距離老街約10分鐘的車程,房間很大乾淨簡單,床也相當柔軟好睡。

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浴室提供一次性的備品。

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早餐的部分是最讓我驚艷的地方,民宿主人黃媽媽幫我們準備了客家蛋餅,餅皮是用客家粄條製作而成,厚而Q彈,再淋上一點辣椒醬油,美味提高好幾個檔次。

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自家栽種的絲瓜,煮成湯後清甜暖胃又爽口,整體來說早餐份量剛剛好,而且健康美味。

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由於昨天來時已經天黑,所以吃完早餐到外面看看桂橘園的外觀,原來桂橘園外面有一大片草坪,而且一旁還有泡茶區,可以一邊泡茶一邊欣賞獅潭山景,好悠閒的環境。

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桂橘園民宿

地址|354苗栗縣獅潭鄉永興村3鄰16-7號
電話|03 793 2587
粉絲頁|桂橘園民宿

第六站-田香有機紅龍果農園

全有機栽植,園內以火龍果及苦茶樹為主,廣闊的草坪看上去就讓人覺得放鬆。

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採收火龍果

農場主人相當熱情,看我們一到馬上就切了一大盤火龍果出來請我們吃,並為我們介紹獅潭的地理環境。

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農場主人隨手從地上撿起兩塊貝殼化石,解釋獅潭曾經是在海底,因地殼變動而隆起變現在的山區。

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全果園使用有機栽植,不論是火龍果或是苦茶樹都是,而且嚴格控管品質,每一枝條上都只留一顆火龍果,養分全供給,每顆火龍果都又大又甜!

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聽完果園介紹後,就是大小朋友都喜歡的採火龍果的行程了,只要拿起剪刀從莖上穿過,再扭一下火龍果就可以採下,小朋友也可以輕鬆完成。

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小朋友輕鬆採滿一整桶的火龍果超開心。

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採完火龍果之後,農場主人還現打火龍果牛奶請我們喝,炎熱的天氣來上一杯,清涼無比!

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老闆娘相當好客,看我們火龍果汁很捧場,又煎獨家的火龍果蔥油餅出來請大家吃,超滿足!

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田香有機紅龍果農園

地址|354獅潭鄉百壽村圳頭3之1號
電話|0963366090

火龍果果醬DIY

我們還有預約火龍果果醬DIY課程,畢竟有機又這麼好吃的火龍果,如果短時間無法吃完,做成果醬也是一個很棒的選擇,也是家長跟小朋友互動的好機會喔。

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將火龍果的果皮徹底清潔後,將火龍果切丁,並加入砂糖煮30分鐘,就可以準備起鍋裝盛了。

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大概煮到還帶點果丁的狀態就可以了!

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火龍果清洗跟最後果醬裝盛的部分可以讓小朋友幫忙!

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裝盛後將瓶子倒放過來就完成啦。

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i-yo手作工作坊

電話|0937-743245(蘇老師)

蓋瑞哥點評

  • 這次苗栗獅潭鄉兩天一夜的輕旅行安排較為輕鬆,所以只有挑選了一些景點去,而我最想要去的鳴鳳古道這次卻因為下雨天而無法上去,有些可惜。
  • 現在獅潭將在地農產品與DIY體驗結合,你有機會來獅潭不要只是走馬看花匆匆帶過,可以報名藏山椿工坊的苦茶油煎麵線體驗、田香有機紅龍果農園火龍果採收、以及火龍果果醬製作,都是相當好的體驗,也更能了解獅潭的在地文化及故事。

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