藍21咖啡輕食。澎湖獨家烘蛋餅、澎湖燒｜一個會向你招手說哈囉的澎湖燒

最後更新｜2024 年 3 月 27 日

藍21咖啡輕食 自創澎湖燒加入泡麵的烘蛋餅，吃起來蛋皮底層脆而中心軟，口感獨特超級推薦來澎湖一定要嚐嚐看！

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文章目錄索引

位置與環境

藍21咖啡輕食的位置位於馬公市的北邊，附近有滿滿張學友的手沖咖啡澎湖Alpha Mike咖啡，還有北門市場，也算是相當熱鬧的區域。

門口整片海藍色的配置就是告訴你藍21在這邊啊，就連復古摩托車都是一樣的海藍色！

室內的位子相當少，基本上只有兩張四人桌子、一排吧檯桌，所以如果你在旺季時前來的話，建議一開店就來以免在外面曬太陽喔！

藍21的菜單主要是以起司香酥蛋餅及澎湖燒為主打，當然也有日式咖哩飯及飲品，價位的話隨著你選的內容物配料，價格座落在 60 – 120 元之間，飲料的話則大約都在 100 元上下。

除了點菜單外，也備有圖片是的菜單讓你參考。

澎湖燒是一個方形的烘蛋餅，以類似大阪燒的方式放上你挑選的配料，海陸的話是放入飛魚卵香腸及花枝丸，上面再擠上美乃滋及大量的柴魚片。

你看看的這個側面竟然做到如此的焦脆。

看看這個豐富配料的截面，上面的柴魚片會隨著溫度搖啊搖，彷彿在向你招手說吃我吃我。

岩漿的意思就是全部都是起司的意思，外層的蛋餅是用烘烤的方式製作，不會油膩而且烤得有點像千層派皮的口感，應該是我近期吃到最驚豔的蛋餅了。

蛋餅裏面起司量很多，跟餅皮的搭配根本就天造地設的一對！

輕輕拉開還可以有一絲絲的的起司，好吃到讓我差點再點一個不同口味。

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藍21咖啡輕食的蛋餅雖然價格比一般的蛋餅略高一些，但是實際吃過之後我覺得他完全對得起這個價格，每個蛋餅現點現做，外酥內軟，極度優秀！
澎湖燒也是必點的項目，裡面包上你的餡料及泡麵，極具特色！口感介於大阪燒跟煎蛋餅之間，一口咬下也是讓我相當驚艷啊，同時也被我列入下次去澎湖再訪的名單之一。

地址｜880澎湖縣馬公市陽明路115號
電話｜06 927 1698
營業時間｜星期一-五：11:00–22:00，星期六：09:00–20:00，星期日：09:00–16:00
公休日｜粉絲頁公告
支付方式｜現金
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