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澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

蔬脆蛋餅

主打炸得酥酥脆脆的餅皮,裡面包上滿滿的高麗菜絲及荷包蛋,是澎湖當地的好吃點心,後來還推出了咖哩酸菜的版本,更是獨門口味。
蔬脆蛋餅

 位置與環境

蔬脆蛋餅就位於日立大飯店不到1分鐘的路程,基本上走出門轉個彎就看到了。

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

門口及店內擺了幾張塑膠椅方便客人用餐,整個店全部的座位就這麼多了,所以旺季來的話,門口應該也是擠得水泄不通,如果可以的話外帶回去飯店吃可能是比較好的選擇。

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

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 菜單介紹

品項很簡單就只有三種,招牌蔬脆蛋餅35元,咖哩酸菜餅25元(加蛋加5元),也有純蛋餅(不加菜)一份25元。標準的銅板美食,如果兩個人一起來建議可以蔬脆蛋餅跟咖哩酸菜餅都各點一份,這樣60元超級划算,基本上下午茶吃這樣就夠了。

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

蓋瑞哥為了介紹這間好吃的蔬脆蛋餅給大家,可是一人嗑了兩個餅(犧牲身材換流量啊!

 品項介紹

蔬脆蛋餅 35元(三份100元)

老闆將炸好熱騰騰的餅皮,放上高麗菜絲、蘿蔔絲、小黃瓜絲,再淋上獨特的甜醬,最後包上一顆荷包蛋,捲起來就完成了。

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

看看這個外皮炸得有點焦又蘇的餅皮,即裡面黃澄澄的荷包蛋,真的是相當誘人。

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

外面餅皮現榨很燙口,搭配裡面冰涼的蔬菜達到一個平衡,有點半熟的荷包蛋在中間搭起了融合橋樑的位置,簡單的街頭小吃。

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

咖哩酸菜餅 25元

老闆娘要上班才有的品項,蓋瑞哥12點左右到店門口,老闆說老闆娘12點半到才有咖哩酸菜餅。蓋瑞哥只好在店門口吃蔬菜蛋餅等老闆娘到了。

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

酸菜餅的份量也不小, 吃起來其實不是很酸,應該是被咖哩的味道蓋過去,整體口感相當融洽,口味上比蔬脆蛋餅濃郁不少。

澎湖 蔬脆蛋餅。獨家醬料|冰涼蔬菜配上現炸餅皮的冰火五重天!

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 蓋瑞哥點評

  • 建議兩人以上來的話,可以各點蔬脆蛋餅跟咖哩酸菜餅各一個分著吃,飽足感滿點。
  • 如果你像蓋瑞哥一個人來的話就先點蔬脆蛋餅吧!冰涼的蔬菜與熱騰騰的外皮搭配起來相當好吃。

 商家資訊

蔬脆蛋餅

地址|880澎湖縣馬公市光明路45號
電話|0919 160 227
營業時間|12:30–18:30
支付方式|現金
粉絲頁|澎湖獨家 蔬脆蛋餅2.0

 交通資訊

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