氣功拍打蛋餅。澎湖古早味蛋餅|必加自製辣醬好滋味,碗粿也很推!

最後更新|2021 年 9 月 29 日

古早味蛋餅(氣功拍打蛋餅)
這間隱藏在澎湖街邊由一對恩愛老夫妻經營的蛋餅,由於玻璃門上還保留之前國術館氣功拔罐拍打的字樣,去第一次就被我取名為氣功拍打蛋餅了,他們蛋餅是粉漿製作,搭配自製辣醬,讓我在打文章時都流口水了。

位置與環境

位於馬公市內的文化街,這附近號稱『澎湖早餐一條街』各式各樣的傳統早餐都在這找得到,而這間氣功拍打蛋餅,就躲在一旁,但斑駁的黃色招牌卻也挺顯眼的。

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一對老夫妻一個簡單的小攤子,兩老就這樣開始賣起了早餐,早上4點半就開始營業,真的是名副其實的早餐店!

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手工自製的酸菜脯,是碗粿的好夥伴!好吃又天然!

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蒸籠裡放著的是熱騰騰的碗粿。

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菜單介紹

品項非常簡單,碗粿、蛋餅、蘿蔔糕、筒仔米糕,除了碗糕40元,其他均一價35元,一家店好吃品項不用多,專心把明星商品經營好就好!

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餐點介紹

蛋餅

古早味粉漿蛋餅,,餅皮Q軟好吃,但皮煎到微微焦香,裡面有紅蘿蔔丁等小配料。

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放在一旁的辣醬,鹹辣鹹辣,味道非常夠,推薦一定要加辣醬!(當地朋友也這樣跟我說!

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碗粿

碗粿配料有蝦仁、蝦米、榨菜、豆乾等,很豐富的內容,搭配上甜味醬油膏,整個復古的把人沖回70年代啊。碗粿米香味中帶點透明的粉白色,很好吃。

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選用蝦仁、蝦米,配料還有炒豆乾。

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蓋瑞哥點評

氣功拍打蛋餅,用料都非常古早味,由一對老夫妻早上4:30開始賣,不僅蛋餅還富有滿滿的人情味。
價格便宜,如果有兩三個人一起吃,建議直接來份全餐吧(全部4樣餐點都來一份),口味相當不錯!

商家資訊

澎湖 古早味蛋餅(氣功拍打蛋餅)

地址|澎湖縣馬公市文化路7號
營業時間|04:30-賣完為止
公休日|星期四
支付方式|現金

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