瑪咖朵披薩 Mercato Pizza 宅配到家好滋味!澎湖漁市場雲朵披薩在家也能輕鬆品嚐

最後更新|2021 年 8 月 19 日

瑪咖朵雲朵披薩 宅配冷凍披薩
上次去澎湖內用瑪咖朵披薩當場驚為天人,而最近瑪咖朵披薩推出冷凍宅配系列,由於實在太想念他們家雲朵披薩那個鬆軟的口感,使用烤箱回烤約10分鐘就能將澎湖美味的漁市場披薩還原在家在享用。
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雲朵披薩開箱

瑪咖朵披薩宅配來的每塊披薩都有獨立的包裝分裝,要回烤之前要先從冷凍拿出來解凍回溫。

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看看這個招牌漁市場披薩,還沒拆封就能看到這個真材實料的蝦子啊,腦中完全可以回想起之前內用時的那番美妙的滋味了。

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料理方式

標示解凍跟使用烤箱回烤設定的溫度及時間,解凍的部分建議提前一天放到冷藏解凍,並在餅皮依照你想要脆軟程度在餅皮周圍撒水,這樣餅皮風味的呈現會更棒喔。當然不限於使用烤箱加熱,也能使用氣炸鍋或是水波爐來料理。

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蓋瑞哥這邊是使用簡易的小型烤箱回烤,大概披薩使用上下火250度烤上約10 分鐘就完成加熱了。

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餐點介紹

澎湖漁市場披薩

這個堪稱是瑪咖朵披薩招牌中的招牌,使用大量澎湖的海鮮做為配料,而且用料大方不手軟,披薩上的蝦子跟小卷鋪的滿滿。

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看看這個大尺寸的蝦子,是不是讓你想起在澎湖的海邊吹著海風大吃海鮮的痛快感覺了呢?

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由於使用獨家的冷凍技術,小卷即使冷凍後回烤也是依然肉質脆彈好吃!

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義式燉豬肉丸起司

這個也是瑪咖朵雲朵披薩幾乎必點的披薩,微微辣的燉豬肉丸搭配起覆蓋滿滿的起司,那個恰恰好的辣度絕對是讓你意猶未盡一口接一口。

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小花園(奶素)

小花園披薩是個無肉都是蔬菜的披薩,雖然說有特別強調是素食可食,但是其實就把它想成是蔬食披薩,當然口味沒有像漁市場披薩這麼狂暴,但是使用雙起司焗口吃起來也是相當濃郁起司香氣。

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墨西哥香料雞肉

這款是我這次宅配披薩中,最驚豔的一個披薩,一開始吃下去沒有預期得辣味襲來,辣度是慢慢湧上來的刺激味蕾,那種緩緩若有似無又感受強烈的辣度層次上相當豐富,相當推薦喔!

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雲朵餅皮、自製香濃蒜味醬

你沒看錯!就是只有純粹餅皮,烘烤之後就可以神還原雲朵披薩那個蓬鬆餅皮的樣貌。

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一口披薩搭配上自製香濃蒜味醬,是我之前去澎湖內用時沒有過的吃法,這樣更能吃到雲朵披薩餅皮純粹的香味,而且越嚼越香,這個我也很推薦點一個來試試。

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蓋瑞哥點評

這次碼咖朵披薩將店內招牌披薩使用冷凍宅配到你家,讓你不用飛澎湖也能在家用氣炸鍋或是烤箱神還原澎湖在地美味雲朵披薩,而且處理方式也是相當無腦簡單,幾乎是不會有失敗的可能,而且還原度相當高喔!

商家資訊

Mercato Pizza 瑪咖朵披薩 /FishMarket 漁市場

地址|880澎湖縣馬公市北辰街10號 
電話|06 927 3555
營業時間|17:00-21:00
公休日|星期二
支付方式|現金、信用卡
官方網站|瑪咖朵披薩Mercato Pizza
粉絲頁|Mercato Pizza 瑪咖朵披薩 /FishMarket 漁市場

 

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