台南府城騷烤家。外帶回家依舊美味|讓紅蟳、龍蝦撫慰你防疫寂寞的心

最後更新|2021 年 7 月 22 日

府城騷烤家
之前蓋瑞哥去內用過一次,就被滿滿蟹黃的紅蟳還有可愛的米奇版豬肉拌飯圈粉了,但這次三級疫情持續超過兩個月,天天叫外送便當也有點乏了,所以來外帶一下騷烤家的山珍海味回家一解想吃好料的煩悶心情。

台南府城騷烤家

餐點介紹

有關於店內更多的菜色可以去之前我內用的文章看看,菜單我會放在文末給大家參考,話不多說直接來看看,外帶的菜色是否依然美味吧!

炭烤紅蟳

炭烤紅蟳一直都是騷烤家必點的招牌料理之一,全年都有供應的紅蟳,每隻都有滿滿的蟹黃,肉質扎實。

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剖成一半的紅蟳更可以看到滿滿的蟹黃跟蟹膏。

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用烤的紅蟳更能保有蟹肉原本的香氣與肉汁。

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龍蝦

很多人都說他們吃蝦子會過敏,但是吃龍蝦不會過敏,都讓我傻爆眼,而騷烤家King size的龍蝦是這邊必點的招牌之二,如果當月荷包君允許的話一個人可以嗑一隻的。
台南府城騷烤家。外帶回家依舊美味|讓紅蟳、龍蝦撫慰你防疫寂寞的心巨大的龍蝦頭裡面也是滿滿的蝦膏,蝦膏超甜。

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烤的火侯恰到好處,肉質保持彈性而且輕輕一拽就可以讓殼肉分離,如果有人跟你說他不會剝蝦殼,請他來試試看騷烤家的龍蝦,絕對讓他剝的開心吃得滿意。

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米奇版豬油拌飯

騷烤家的豬油拌飯前前後後有幾個版本,一開始是一顆雞蛋黃版本的蛋黃豬油拌飯,後來又加了一顆鵪鶉蛋到變成雪人版,後來又突發奇想再加一顆鵪鶉蛋變成現在米奇版豬油拌飯。

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除了蛋黃的特別之處外,就連淋上去的醬汁也不馬虎,醬汁是用紅蔥頭去特別調味過的,醬汁跟飯還有蛋黃攪拌在一起,香氣比一般醬油版的豬油拌飯更香更好吃。

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明太子秋刀魚

騷烤家獨門料理把鹽漬過的秋刀魚肚子裡塞上大小朋友都喜歡的明太子,燒烤後發出濃濃香氣相當迷人。

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肚子裡塞滿的逼逼波波的明太子更是帶來絕佳的口感。

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獨家鹽豬肉

又是一到騷烤家的自信之作,沒有過多的鹹味,可以直接當吃也可以配飯吃,都相當涮嘴好吃。

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旁邊還附上嫩薑片搭在一起吃更有古早味的fu。

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岩蔥牛舌

厚薄一至的牛舌夾上一口調味過後的鹽蔥,這一盤根本不夠吃啊。

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炭烤牛小排

外層炭烤帶點焦香,內層控制在粉紅色的牛小排,撒上一些鹽花就是一道美味的料理。

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鹽酥四季豆

這道菜根本企圖使人開一罐啤酒啊,蒜酥與辣椒搭配炸得香噴噴的四季豆,根本是為了配酒而生的一道料理。

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碳烤雞佛

每顆都有拇指大小的雞佛,吃起來帶點Q又有點鬆的特別口感,如果你喜歡的話,來騷烤家別錯過囉。對了!那個黑黑的是烏骨雞的雞佛啦!

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鹽酥杏鮑菇

厚切杏鮑菇裹上炸粉搭配蒜酥跟辣椒去炸,又是一道讓人又愛又恨的料理啊,不吃懷念吃了怨念(捏肚子

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醬烤油條

油條刷上帶點鹹甜的醬汁烤完之後撒上些許白芝麻,簡單卻不簡單的一道料理,我記得這一盤幾乎是我自己嗑完的。

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菜單參考

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蓋瑞哥點評

  • 騷烤家外帶的菜色與店內相同美味不減,而且疫情期間外帶回家更能與家人一起安全的享受美食,尤其是那個紅蟳跟龍蝦真的是大大紓緩我因為三級疫情而久久沒有出門工作的煩悶心情。
  • 如果大家已經吃膩外送平台或是巷口的便當,週末夜來臨外帶一下騷烤家的生猛海鮮跟幾樣熱炒再開上一罐冰涼啤酒吧!

商家資訊

台南府城騷烤家

地址|70103台南市東區前鋒路122號
電話|06 237 7099
營業時間|18:00–01:00
公休日|星期二
支付方式|現金
粉絲頁|府城騷烤家 Fu-Cheng Barbecue

 

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