結束了【藏.咖啡】的好吃蜂蜜伯爵千層之後我們一行人去了觀光客必去的【北門車站】與【檜意生活村】，但是可能因為是假日的關係，整個人潮爆到滿出來，所以就隨意晃了一下剛好有看到街頭表演看一下，也沒拍到什麼照片就走了，但是景點可以隨意逛，晚餐不能省XD

所以就開車來找晚餐要吃啥了，但是週日很多店家沒有開，查了一下，就去吃位於民族路上的【民主火雞肉飯】。

 外觀環境

民主火雞肉飯，招牌是舊舊的燈箱式招牌，底色的紅色已經有點褪色，趁多出上面的白色字，一看就是老店啊。

店家也很聰明永拉簾式的門柵把原本開放的空間圍起來，這樣就可以達到內用有冷氣的功效，冬天也可以拉起來有保暖的功能，春秋兩季則可以把門柵打開讓座位數更多，巧妙的設計讓人佩服。

室內桌數不多大約就8張四人桌跟2張六人桌大小，所以如果假日來應該是人滿到爆出來，甚至要拿號碼牌候位，但是我們那天運氣不錯，剛好一到就有位子。

順利的進到門柵內的內用區，但是其實裡面也是滿滿都是人，但是有位子坐已經感恩啦，菜單上每樣單品都大概30-60元之間，感覺相當佛心的價格，牆上也有寫一些推薦的菜色及一些可以外帶的伴手產品。

 菜單

餓了一天，原本要點火雞腿肉片飯，可惜已經沒了，我們只好各點了一碗大碗的火雞肉飯跟一些配菜來試試口味了。

 餐點介紹

【火雞肉飯(大)】

火雞肉絲的很碎，上面淋上民主火雞肉飯的特色油蔥醬，再附上一塊有人喜歡有人不喜歡的黃色醃蘿蔔。

原本以為醬很多飯會很濕，但是實際吃起來沒有那樣濕潤，算是湯汁與飯的比例適中，油蔥的味道偏重跟雞肉搭配還不錯，味道有點壓過火雞肉的味道了，但是整體搭配上還不錯。

【骨仔肉湯】

這道是蓋瑞哥遇到菜單上有則必點的菜色，骨邊肉雖然是小碎肉，但是由於是生長在骨頭旁邊的肉，相對於其他部位的肉有較濃厚的味道，再加上店家這個湯頭都會用大骨去熬，一喝就可以知道店家的湯有沒有認真了。

民主火雞肉飯的骨仔肉湯相當濃郁到誇張，裡面還有放筍絲一起煮，所以又濃又香。(推!)

【味增湯】

這個味增湯相當有誠意，裡面有一大塊油豆腐，味增湯底偏向台式口味，並加入蠻多的蔥花去提味的，CP值相當高。

【白菜魯湯】

這道算菜也算湯，要很道地的小吃店才會有的菜色，白菜要魯到爛入口即化的地步，跟著清甜的湯一起吃，會讓人有懷舊的幸福感。

【蟳粿】

這個蓋瑞哥第一次吃，吃起來真的有種很像螃蟹的味道，但是其實他是用荸薺去做成的荸薺糕喔，口感有點Ｑ又有鹹甜，算是相當有特色的小吃，沒吃過一定要點來吃吃看。(推!)

【涼筍沙拉】

道地小吃一定要點一下涼筍沙拉，雖然這個單價是小菜裡面最高的，但是鮮嫩的竹筍配上美乃滋，還是重現了經典的好味道！

【涼拌過貓】 $20

涼拌過貓是蓋瑞哥很愛的一道小菜，有的店是用美乃滋，有的則是用柴魚片，各有特色，冰冰涼涼的過貓咬下去有點黏黏的口感，非常適合夏天炎熱的天氣食用，非常消暑。

 延伸閱讀

嘉義一日遊

午餐｜丰盛苑 私藏鍋物
下午茶｜藏.咖啡
晚餐｜民主火雞肉飯

 ?蓋瑞哥點評

 
蓋瑞哥吃過的嘉義火雞肉飯沒有很多間，但是民主火雞肉飯蓋瑞哥已經近期第二次來吃，紅蔥醬汁口味的火雞肉飯配上許多特色的小吃，每樣小菜的單價不高，人多的話share下來可能百元出頭，就可以點到滿滿一桌菜了，相當推薦大家來喔。

 ?商家資訊

【民主火雞肉飯】

地址｜600嘉義市東區民族路149號
電話｜05-2162666
營業時間｜10:00-20:40
公休日｜無
體驗日期｜2020/8月
支付方式｜現金

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