原鮮三色海鮮蔬果麵疙瘩。台南鍋燒蔬菜湯頭好味道｜台南麵疙瘩鍋燒專賣

最後更新｜2021 年 7 月 2 日

原鮮三色海鮮蔬果麵疙瘩
主打蔬菜做成的麵疙瘩，麵疙瘩在口感上較一般麵條還要有嚼勁Ｑ彈，在台南專門賣麵疙瘩的店家還真的沒有很多，大多是在麵店中可以把一般的麵條換成麵疙瘩的選項。

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文章目錄索引

位置與環境

位於裕農路上，這邊雖然距離市中心較遠一點，但是還是自成一個小鬧區，畢竟這邊店家跟住家不少，所以餐廳自然也就聚集起來了。

店門口是用手寫的立牌，有列出幾個推薦的店內的招牌，讓你不用進門就可以先看看想要點什麼！而且手寫字很好看。

店內擺設相當簡單，就幾張藍色四人桌與兩人桌，桌距相當大，用餐起來不會有壓迫感。

菜單
菜單九放大的版本在牆上，最貴就100元的魚肚麵疙瘩，其他系列的麵疙瘩價格都落在50-80元之間，是一家適合每天都可以來吃的在地店家。

點菜的話是用點菜單，上面也有一些單點小菜可以點，價格也不貴就30-50元。

當天去吃的時候時間還蠻早的，所以就各點了一碗麵疙瘩跟兩樣小菜來試試。

先說說湯頭好了，湯頭適用蔬菜高湯為底再加上煮上一顆蛋化跟海鮮，所以湯頭整體鮮甜度相當不錯。

海鮮的部分有蛤蠣、魚丸跟蝦子等，雖然蝦子只有一隻，但是還蠻大隻的，而且這一碗才賣你70元，請感恩！

主體麵疙瘩，三色麵疙瘩是由胡蘿蔔、菠菜、原味，麵疙瘩組成，吃起來很Q彈好吃又有嚼勁！

沙茶配上高湯頗香，再搭配數片大肉片，吃起來有滿足想吃肉的慾望。

燙青菜跟蒜泥白肉份量都不算多，但是青菜吃起來爽口，蒜泥白肉也沒不會燙的過老，但是蒜泥醬油膏偏鹹，我個人比較喜歡蒜泥多一點醬油膏不用那麼多QQ

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麵疙瘩口感好吃，而且一碗只賣70元配上蔬菜熬煮的湯頭吃起來清爽，如果想要種口味一點可以點沙茶的，作為一間在家附近的麵店來說表現相當不錯。

地址｜701台南市東區裕農路674號
電話｜06 290 6868
營業時間｜10:00–21:30(賣完會提早關門)
公休日｜粉絲頁公告
支付方式｜現金
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