台南美食 食在美味

台灣人滷肉飯。台南全新開幕的省道美食|超大塊魚肚跟香粘的滷肉飯

台灣人滷肉飯

全新開幕!魚肚湯的魚肚超大塊,滷肉飯也相當Q黏好吃,價格親民百元有找。
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台灣人滷肉飯的位置與環境

開在要進新市的省道旁鄰近永康工業區,白底配上紅、綠、藍三色的招牌相當搶眼,在還沒開幕前的裝潢期,蓋瑞哥就注意到這間店了,而開幕期間魚肚湯跟魚丸湯也有特價,南科、新市、永康的朋友有路過不忘來試試!

由於在省道上的關係,所以路邊停車算是相當方便,停好車後走進店內,環境相當乾淨清爽,櫃檯上也有消毒酒精以及牙線可以供客人使用,店內桌面有別一般傳統的店家,採用的是黑色金粉的石板桌面,桌面不會有黏膩感。
店內也有自助台提供薑絲跟一些調味醬料,而餐具的話則是使用紫外線消毒的金屬餐具。

台灣人滷肉飯的菜單介紹

單品的價格大多在50元上下,較貴的品項如煎魚肚則在100元上下,而櫃檯旁也有單牌子會寫今天提供燙青菜的種類。

台灣人滷肉飯的餐點介紹

【排骨飯】

排骨飯相當有誠意,除了煮菜排骨外還有香腸跟半顆滷蛋,一旁還有酸菜。排骨是厚切版本滷得恰到好處,厚切而肉質不會過老而相當入味,滷汁帶點甜味,相當不錯(推!)。

【麻油乾麵線】

麻油放的比較少一些,有放一些油蔥酥,整體吃起來比較清爽,蓋瑞哥覺得這個品項還好。

【滷肉飯-大碗】

滷肉飯的滷肉表現相當不錯,有魯出肥肉的黏牙感,而且飯也不會過硬,軟硬適中,表現不錯。

【燙青菜】

燙菠菜份量還算不錯,菜也不會燙得太軟爛,清脆好吃。

【海帶芽雞蛋湯】

海帶芽搭配上煮成有點像蛋包的蛋花,海帶芽讓湯相當鮮甜。

【魚肚湯】

魚肚相當大塊份量很足,魚肚都幫你去好刺了,夾起一口配上薑絲跟醬油,可以吃到魚肉的鮮甜與魚肚的肥美,但其實不配醬油的話原味也相當好吃(推!)。

延伸閱讀

💯蓋瑞哥點評

  • 整體表現上相當不錯,每項單品的份量也蠻多的價格也不貴,是個下班後可以時常來吃的餐廳。
  • 魚肚跟排骨飯都相當推薦,建議來必點!

🚩商家資訊

台灣人滷肉飯】

地址|台南市永康區中正北路969號
電話|06-2430077
營業時間|11:00-20:30

公休日|禮拜日
體驗日期|2020/12
支付方式|現金
粉絲頁|台灣人滷肉飯
以上皆為蓋瑞哥個人心得,每人感受不同,僅供參考。

 

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