台南美食 食在美味

奇香蚌麵。台南傳統蚌麵|業界佛心|超高CP值的蚌麵|炒飯粒粒分明便宜又好吃

|奇香蚌麵|Google評價 4星|業界佛心|超高CP值的蚌麵|炒飯粒粒分明|便宜又好吃 [台南 東區]

奇香蚌麵 是位於東寧路上是一家很容易錯過的店

但是碩大的蛤蠣跟跟粒粒分明的炒飯

絕對是讓你吃過之後難以忘懷

位於東寧路上的奇香蚌麵白天路過超容易錯過的啊

晚上的話比較容易發現他大紅的招牌

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店門口就寫著『飲料免費』

在炎熱的夏天

店家有提供免費飲料

對於小資族 絕對是大大加分

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一進門的右手邊就是一個半開放式的廚房

看著老闆 努力地翻著炒鍋

這個炒飯炒到最後我覺得都會有手腕職業傷害

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奇香蚌麵的菜單 很簡單好理解

我最喜歡這種模組化的菜單(工程師魂上身

先看你要炒飯、炒麵、米粉….哪種主食

然後再挑你要的主角

主角可以挑的就是

『海鮮』、『蚌』、『餛飩』、『肉燥』…

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這裡除了菜單上提供的劃單的選擇

另外也有現場看愛吃什麼夾什麼的滷味

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我們兩個人當天

點了這樣一桌大概不到300塊

有飯有麵有海鮮還有兩樣燙青菜

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泡菜炒飯

每次在外面點泡菜炒飯

我都很害怕一送上來的炒飯

因為加泡菜而讓炒飯濕濕軟軟的

但是著家炒飯不會

即時加了泡菜下去拌炒

依然炒的粒粒分明

不禁讓我想到剛剛進店

老闆賣力炒飯的樣子

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炒蚌 0

這一盤大概有20來顆大蚌

而且都有挑過的

個頭都挺大的

沒有營養不良濫竽充數的混在裡面

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蚌麵

蚌麵價格相當划算一碗55元

就有五顆大蚌

湯頭看起來清澈好像沒有什麼味道

但是實際上喝一口

海味超濃厚的啊

感覺明天不能走路了~

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麵條比較偏軟一些

我個人比較喜歡Q彈一些的麵條

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看看這個蚌是不是很飽滿

一碗只要55元

我覺得老闆真的是業界佛心來著

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邊的燙青菜一盤只要30元

份量也不小

而且青菜燙起來青脆

再淋上一些自家的肉燥

肉燥也不會太死鹹或太油

這一盤30元 很超值

我們直接點了兩盤

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『奇香蚌麵』

餐點整體價位也不高

每樣大約50-120元

兩個人吃的話 大概可以在300元內解決

澱粉類主食有肉有菜有海鮮這樣

晚上不知道要吃啥的話

可以來『奇香蚌麵』一解

對海鮮的相思之苦

=====

⭐奇香蚌麵⭐

地址:台南市東區東寧路422號

電話:06-2757658

時間:11:00-14:50、16:30-21:30,週二公休

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