最後更新|2023 年 7 月 25 日
胡仔妹蛋糕之家,胡仔妹是夫妻倆的寶貝女兒,剛滿月的時候就發生小腦萎縮,成為了「慢飛天使」,夫妻倆為了就近照顧,辭掉了工作,將家裡一樓改裝成蛋糕店面,在家裡賣起了蛋糕。
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店家位置環境介紹
胡仔妹蛋糕之家,真的藏身在巷弄中,如果你不是本來就知道的話,很難在第一時間發現。
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店門口上方有一個很大的木製招牌,加上胡仔妹的 Q 版圖像,讓聽完胡仔妹的故事的我,更為之感動。
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店內擺設相當簡單,只有一個蛋糕櫃,蛋糕櫃內擺設了許多當天新鮮製作的蛋糕,可以買一整顆完整的蛋糕,也可以買切片的,口味種類每天都不太一樣。
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店內也有販賣搭配蛋糕的飲品,價格也相當平易近人,大多百元以下。
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他們家的咖啡也是自家烘焙的,蓋瑞哥有喝他們家的手沖咖啡,真的品質不錯!
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牆上貼滿來自各處的感謝函,由於胡仔妹的關係,讓夫妻倆也特別投入關懷特殊教育。
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蛋糕品項介紹
店內蛋糕品項實在是相當多,其中讓蓋瑞哥印象最深的是他們家的布丁、布朗尼、跟萬丹紅豆生乳捲。
布丁內有大量的香草籽,香氣比一般的布丁香味更上一層。
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巧克力布朗尼吃起來是濕潤的口感,搭配減糖配方,好吃而不甜膩。
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萬丹紅豆生乳捲,是使用屏東萬丹知名的紅豆做為內餡,濃醇的生乳捲搭配紅豆香真的是絕配!小幫手也很滿意XD
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蓋瑞哥點評
- 胡仔妹之家,因為家中有慢飛天使須照顧,這次接觸了經濟部中小企業處數位共好計劃後後,解決了之前僅靠口碑行銷,曝光度不足的問題,也因導入行動支付與設立 LINE 熱點,新增了以往較少接觸的年輕客群。線上先接單也可先進行生產排程,提高工作效率,不用再看天吃飯,讓他們可以邊經營生意,邊安心地照顧孩子。
- 這間店真的是蓋瑞哥很推薦的一間蛋糕店,蛋糕相當好吃,而且使用天然食材,無過多添加,吃起來好吃無負擔。
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店家資訊
- 萬丹鄉大憲街281號 “週二-五 11:00–20:00
- 週六 10:00–20:00
- 週日 10:00–18:00
- 週一公休
- 優肯嚴選網址 https://pt72.yocan.tw
- 屏東好農網址 https://reurl.cc/rZ8DRb
- LINE熱點 https://reurl.cc/4Xm152
此篇文章為經濟部中小企業處數位共好計劃邀請體驗撰文廣告。