胡仔妹蛋糕之家｜屏東在地無添加甜點

最後更新｜2023 年 7 月 25 日

胡仔妹蛋糕之家，胡仔妹是夫妻倆的寶貝女兒，剛滿月的時候就發生小腦萎縮，成為了「慢飛天使」，夫妻倆為了就近照顧，辭掉了工作，將家裡一樓改裝成蛋糕店面，在家裡賣起了蛋糕。

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文章目錄索引

店家位置環境介紹

胡仔妹蛋糕之家，真的藏身在巷弄中，如果你不是本來就知道的話，很難在第一時間發現。

店門口上方有一個很大的木製招牌，加上胡仔妹的 Q 版圖像，讓聽完胡仔妹的故事的我，更為之感動。

店內擺設相當簡單，只有一個蛋糕櫃，蛋糕櫃內擺設了許多當天新鮮製作的蛋糕，可以買一整顆完整的蛋糕，也可以買切片的，口味種類每天都不太一樣。

店內也有販賣搭配蛋糕的飲品，價格也相當平易近人，大多百元以下。

他們家的咖啡也是自家烘焙的，蓋瑞哥有喝他們家的手沖咖啡，真的品質不錯！

牆上貼滿來自各處的感謝函，由於胡仔妹的關係，讓夫妻倆也特別投入關懷特殊教育。

蛋糕品項介紹

店內蛋糕品項實在是相當多，其中讓蓋瑞哥印象最深的是他們家的布丁、布朗尼、跟萬丹紅豆生乳捲。

布丁內有大量的香草籽，香氣比一般的布丁香味更上一層。

巧克力布朗尼吃起來是濕潤的口感，搭配減糖配方，好吃而不甜膩。

萬丹紅豆生乳捲，是使用屏東萬丹知名的紅豆做為內餡，濃醇的生乳捲搭配紅豆香真的是絕配！小幫手也很滿意XD

胡仔妹之家，因為家中有慢飛天使須照顧，這次接觸了經濟部中小企業處數位共好計劃後後，解決了之前僅靠口碑行銷，曝光度不足的問題，也因導入行動支付與設立 LINE 熱點，新增了以往較少接觸的年輕客群。線上先接單也可先進行生產排程，提高工作效率，不用再看天吃飯，讓他們可以邊經營生意，邊安心地照顧孩子。
這間店真的是蓋瑞哥很推薦的一間蛋糕店，蛋糕相當好吃，而且使用天然食材，無過多添加，吃起來好吃無負擔。

此篇文章為經濟部中小企業處數位共好計劃邀請體驗撰文廣告。