只有牛 牛肉麵｜台南少數的Foodpanda 百萬人氣商家｜經典牛肉美饌專賣店

台南美食, 食在美味

最後更新｜2021 年 2 月 2 日

【只有牛 牛肉麵】

從名字就知道這是一間專賣牛肉的店，店內各種炒牛肉、牛肉炒飯、牛肉麵以及各式牛腱、牛筋、牛肚等小菜應有盡有，而且都是老闆獨家的秘方去滷製，口味相當獨特！
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【 日本快速通關 JTTP 申請流程 】 ​ 我每次入境日本，都是排國外旅客的通道。 ​ 有一天忽然想到， ​ 日本入境，不是有快速通關 JTTP 可以申請嗎？ ​ 我怎麼沒有申請！ ​ ​ ​ ​ 7月初，上網把資料填好送出申請。 ​ 過了兩個月，就收到初審通過的信件。 ​ 那時候，我剛好人在日本，隔天要回台灣。 ​ 趕快去日本全家，把資料印出來， ​ 也把買了繳費用的入印紙 2200 日圓。 ​ ​ ​ 隔天到成田機場的時候， ​ 直奔 TTP 辦事處，把資料交出去。 ​ 大概 15 分鐘，就拿到 JTTP 證了。 ​ ​ 之後入境日本，就不用在跟國外旅客排隊。 ​ 走 JTTP 快速通道，可以省不少時間。 ​ ​ ​ ▋申請時間參考 ​ 7 月 ​ 5 日 ​ ​ ​ 上網填完 JTTP 的資料。 9 月 19 日 ​ ​ 收到初審通過的 Email 。 9 月 20 日 ​ ​ 成田機場 TTP 櫃檯面審，拿到 JTTP 證。 ​ ​ ​ ▋初審 ​ 申請方式：JTTP 網站送件申請 ​ 必要資格： ​ 1. ​ 白金等級以上個人信用卡。 2. ​ 過去一年有 2 次以上日本入境記錄。 ​ ​ ​ ▋面審（初審通過後，6個月內完成） ​ 面審地點：TTP 辦事處（主要機場有設點）。 ​ 1. 白金等級以上個人信用卡，實體卡片。 2. 初審通過的 Email，印成紙本。 3. 入印紙 2200 日圓。 4. 護照正本 ​ ​ ▋蓋瑞哥真心話 ​ 我覺得申請資格，跟資料都不難準備。 ​ 其中有兩樣東西比較特別， ​ 白金等級以上的個人信用卡，跟入印紙。 ​ ​ ● 白金等級以上的個人信用卡 ​ 個人信用卡，信用卡上不可以印 BUSINESS 的字樣。 ​ 台灣很多信用卡，其實是"商務"御璽卡（SIGNATURE BUSINESS）。 ​ 記得避開。 ​ ​ 白金卡等級以上，包含下列卡片， ​ • Master：白金卡（Platinum）、鈦金卡（Titanium）、世界卡（World）。 ​ • Visa：白金卡（Platinum）、御璽卡（Signature）、無限卡（Infinite）。 ​ • JCB：白金卡（Platinum）、晶緻卡（Precious）。 ​ • 美國運通：簽帳白金卡（Platinum）。 ​ ​ ​ 建議準備，白金等級的卡片，也就是信用卡上印有 Platinum 字樣的卡片。 ​ 免得在現場還要解釋，省得麻煩。 ​ ​ ​ ● 入印紙 2200 日圓 ​ 你必須在日本郵局，或是便利商店。 ​ 購買2200 日圓的入印紙。 ​ 在 TTP 櫃檯時，你會拿到一張申請書， ​ 必須把 2200 日圓的入印紙，貼上去。 ​ TTP 櫃檯是不收現金跟信用卡的。 ​ 一定要先購買入印紙，才可以。 ​ ​ ​ 以上就是我申辦 JTTP 證的過程， ​ 很常去日本，又不想排隊的話， ​ 可以花 2200 日圓，辦 JTTP。 ​ 一張證在三年內，可以走 15 次快速通關。 ​ 期限內次數用完，再去 TTP 辦事處， 拿舊證換新證。 ​ 就可以繼續走快速通關了。 ​ ​00:00 開場 00:57 虎航櫃檯報到 01:53 虎航座位選擇分享 02:50 日本快速通關 JTTP 申辦櫃檯 03:18 JTTP 快速通關卡申辦資格 05:07 虛空貴賓室 Kocoo Lounge 06:18 龍騰換餐 Miso Kitchen 黑毛和牛麵 08:40 台灣虎航 IT281 東京飛高雄 09:06 結尾 抵達高雄機場 官方網站 https://garyoba.com/ 臉書 https://www.facebook.com/oogaryoba IG https://www.instagram.com/oogaryoba/
日本快速通關 JTTP 實際申辦流程、東京成田機場龍騰換餐 MISO kitchen、搭虎航 IT281 從東京飛高雄。

文章目錄索引
  1.  外觀環境
  2.  菜單介紹
  3.  餐點介紹
  4.  延伸閱讀
  5.  ?蓋瑞哥點評
  6.  ?商家資訊

 外觀環境

【只有牛 牛肉麵】位於海安路上，要去海安路上喝酒之前剛好來這吃晚餐真的是再恰當不過了，外觀用了時下很流行的白紅黑三色的招牌，在夜晚的海安路上還算是顯眼好找。

只有牛
走進門口可以發現【只有牛】竟然有兩張foodpanda 的貼紙，一般來說店家只會有一張，因為只有牛榮獲foodpanda 百萬人氣店家，才能獲得額外的這張貼紙，聽說台南沒有幾個店家有啊。
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一走進店內右手邊的櫃台上就放置有75%的酒精提供消毒，另外也有提供牙線棒讓你吃完牛肉麵後也可以保持口腔的清爽。
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只有牛店內的位置不多，約只有4張四人桌還有幾個吧檯座位，約莫可以容納20人左右同時用餐，所以如果你用餐時間來，可能要稍等一下囉。
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只有牛的牆上還也掛著台南市環保低油煙認證的標章，看來只有牛對於環境保護降低排放油煙也是下了不少努力呢！
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 菜單介紹

只有牛主打牛肉麵，但是同時也有各種現炒牛肉，以及牛筋、牛肚等滷味，價格約都在百來元，算是一般牛肉麵的價格。

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 餐點介紹

蓋瑞哥點了幾樣小菜也請店家先切一些滷味，在主食還沒上來時先用小菜開開胃。

【魯豆乾】

厚切豆乾比一般豆乾切的還要再大上一些，吃起來更有口感，而且滷得很透，醬汁是偏甜的口味，吃起來很唰嘴！

【毛豆】

黑胡椒調味適中，吃起來不會太鹹太辣，在主食上來前是一道很棒的開胃小菜！

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【牛筋、牛肚、牛腱】

這幾樣滷味都是魯道極度入味後在切以薄片，上面撒上青蔥絲以及香油，是盤在嘴裡越嚼越有勁的香甜滷味，強烈建議來這邊吃牛肉麵，這些滷味一定要點上一些。
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【招牌牛肉燴飯】

青菜跟牛肉的份量給的很足，蒜頭爆香大火快炒牛肉跟青菜後淋在白飯上一道家常又吃技巧及鍋氣的料理，越簡單越能體現食材的新鮮與美味。
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【經典原汁牛肉麵】

他們家的牛肉塊是選用牛肋條的部分，牛肋條久煮不爛，可以煮到很入味卻還保持肉的口感，在上桌前再撒上大量的蔥花，香氣更提升一個層次，而且麵條吃起來相當有嚼勁不軟爛，跟牛肉湯配再一起吃，吃起來相當爽快。
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【招牌牛肉炒麵】

只能說老闆相當佛心，菜跟肉的量都是給不手軟的，而且麵條跟牛肉麵是使用相同的麵條
，老闆說這個麵條是他們特地挑過的合作制麵廠，是間老字號的製麵廠了，做出來的麵條有嚼勁又有麵粉香，炒麵的醬汁搭配讓你吃起來不會覺得死鹹，相當棒的一道餐點。
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 延伸閱讀

 ?蓋瑞哥點評

  • 【只有牛 牛肉麵】餐點價格約在百元上下，牛肉麵是首推的招牌，特選的麵條以及獨家熬製的湯頭，在晚餐時候來上一碗絕對是給你大大的滿足。
  • 滷味跟小菜的部分，是在地台南口味，偏甜不死鹹，是吃完會刷嘴的！相當推薦來要點上一盤滷味喔。

 ?商家資訊

【只有牛 牛肉麵】

地址｜700 臺南市中西區海安路一段21號
電話｜06-2232818
營業時間｜11:00-21:00 (平日下午15:00-17:00休息)

公休日｜星期一
體驗日期｜2020/9月
FB粉絲頁｜https://www.facebook.com/haveonlybeef/

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