最後更新｜2024 年 7 月 15 日
冠津海產粥
是蓋瑞哥目前吃過台南海產粥中最推薦的，新鮮夠味的海鮮煮出來的濃郁湯頭，讓我每次到海安路都忍不住想去吃一碗回味，但是他一個禮拜只賣星期五、六、日，一共三天，平日我去市區想吃卻撲了個空啊！
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位置與環境
冠津海產粥位於海安路上的沙卡里巴里面，外面的巷子就是蓋瑞哥很常去串門子的專治口渴漸層飲料，大家有機會也可以把兩間弄成一個套裝行程。
走進沙卡里巴內很快就可以看到冠津海產粥白橘香煎的招牌，如果你看他招牌沒亮就是今日售完或是休息，下次請早了。門口有一排板凳，如果你是要內用的話就在那邊等叫號碼，會出來問人數並幫忙安排座位。
冠津海產粥內部的座位大約 20 個左右，有一排是吧台桌，一排是四人桌，上方是市場內的鐵皮搭建的吊上幾盞昏黃的燈泡，頗有復古的氣氛。
牆上掛的是用毛筆在木板上寫的推薦菜色。
冠津海產粥也有提供兩種自家特別的沾醬，清醬油跟蒜頭炒辣椒，其中蒜頭辣椒相當推薦！辣會從舌尖到喉嚨擴散開，很棒。
就是這個蒜頭辣椒很推！
菜單介紹
他們家的菜單分為外帶用的黃色單跟內用的白色單，菜色品項都相同，只是方便區分外帶跟內用。
海鮮粥跟拉麵都是小碗 150 元大碗的 170 元，有原味、味噌、麻辣三種口味，第一次來的話建議點原味或是味噌口味，比較能嚐到海鮮的風味。
餐點介紹
綜合小菜 50元
綜合小菜相當特別，有醃漬的蘋果跟小黃瓜，帶點辣味的小捲吃起來辣的開胃相當過癮，也是相當有特色的小菜，這樣三格才賣你 50 元，超級划算又好吃！
原味海鮮粥 150元
海產粥配料之多從這一碗就看得出來，小捲、小章魚、白蝦、鱸魚下巴、大蛤蠣、帆立貝，一碗滿滿都是料，而且湯頭清澈鮮甜，不論是搭粥或是拉麵都可以吃到滿滿的海味！
海鮮拌麵(乾) 180元
如果你多人一起來的話，也很推薦海鮮拌麵，由於是做乾的，海鮮的鮮甜不會煮到湯裡面，所以更能吃到原本海鮮的鮮甜，收汁之後的拉麵麵條再加上冠軍自家的肉燥來拌麵，麵體的味道也更有層次。
看看這個鋪在麵上滿滿的海鮮料。
帆立貝大小也沒在跟你客氣的，直接是大大給你兩顆啊。
鱸魚下巴也是經過醃漬處理後才下去炸，所以吃起來有種類似土魠魚塊的口感，但是肉質更為細膩！
冠軍滷肉飯 35元
如果吃一碗海鮮粥或是拉麵還不能滿足你的話，就再點一碗滷肉飯來嚐嚐吧，滷肉以瘦肉為主，香味十足喔！
酥炸日式魚柳 60元
這樣一盤 60元，每個魚柳都是幫你做好處理的魚背肉，完全沒有刺，好吃涮嘴！
冠津麻辣鴨血
鴨血軟嫩，湯頭的話偏麻而辣味較少，裡面的咖哩魚丸也很 Q 彈好吃(推薦)
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蓋瑞哥點評
- 冠津海產粥的海產粥真的是蓋瑞哥真心推薦，湯頭鮮甜料又多，海鮮也都處理得很乾淨，有時晚來就沒有了，而用餐時間來又很多人，很建議用下午的離峰時段來吃，享用美食又不用等！
- 下午來吃沒這麼餓的話，也可以點海鮮湯就好，不要粥或是麵條，可以為晚餐留點肚子又可以嚐到他們家美味的海鮮！
商家資訊
冠津海產粥
地址｜700台南市中西區海安路一段康樂市場86號
電話｜06 223 5179
營業時間｜11:00–18:30
公休日｜星期一到星期四(只營業五、六、日)
支付方式｜現金
粉絲頁｜冠津海產粥
交通資訊
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