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家家 脆皮雞腿飯。台南在地好吃脆皮雞腿便當|永康便當推薦

家家 脆皮雞腿飯

【台南自媒體彈藥庫PQS Store】 的老闆帶蓋瑞哥去吃的,因為這間店就在PQS Store 隔壁,在地經營超過20年的老店,簡單的配菜以及超級Local的環境讓蓋瑞哥一進去就確定:對!這就是台南在地便當店?【台南|永康】家家 脆皮雞腿飯|在地好吃脆皮雞腿便當|永康便當推薦

 外觀環境

位於東橋七路跟中山南路的交叉口,外觀就是簡單的鐵皮搭起了平房,黑底字的招牌外觀上相當顯眼。

【台南|永康】家家 脆皮雞腿飯|在地好吃脆皮雞腿便當|永康便當推薦櫃臺外面掛上白底黃字的燈籠還蠻特別的配置,保溫箱裡面放著是現炸的雞腿,一旁是選配菜的檯子,大約有10種配菜可以選擇,便當大約有10種主菜可以選。價格從最便宜的菜飯便當65元到90元的鱈魚排飯,不用破百就可以吃到滿足的一餐。
【台南|永康】家家 脆皮雞腿飯|在地好吃脆皮雞腿便當|永康便當推薦【台南|永康】家家 脆皮雞腿飯|在地好吃脆皮雞腿便當|永康便當推薦 內用環境空間還算大,有4-5張圓桌提供內用,在大片落地窗前吃雞腿飯,好像還蠻不錯的享受,而且還有海帶清湯可以無限取用。
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 餐點介紹

當天蓋瑞哥跟PQS老闆點的是【招牌脆皮雞腿飯】以及【排骨飯】,便當可以選4樣配菜

【招牌脆皮雞腿飯】

雞腿的部分是先走高溫油炸薄皮的炸法,最後在上一層酥脆薄麵衣,由於使用高溫油炸,所以可以快速的將雞腿的肉汁鎖在裡面,保持雞肉的鮮嫩,而外層的薄面衣則提供了酥脆的口感,而且脆皮麵衣薄而脆是一大賣點,相當推薦!

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【排骨飯】

家家的排骨不是那種經過千錘百鍊後薄如羽衣的肉片,然後裹上超厚麵衣偽裝的排骨。家家的排骨吃起來肉厚且多汁,上面撒上店家特殊的胡椒粉,吃起來多了一股特殊的香氣。
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 延伸閱讀

 ?蓋瑞哥點評

便當平價又好吃,主餐餐點在水準之上的銅板便當,百元有找,而且配菜可以選到4個,蓋瑞哥覺得是相當划算的在地便當店。

 ?商家資訊

【家家脆皮雞腿飯】

地址|710台南市永康區中山南路359號
電話|06-3021180
營業時間|平日 10:00-19:30,星期六 10:00-14:00
公休日|星期日
體驗日期|2020/9月
支付方式|現金
官網|在地商家沒有粉絲頁XD

 

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