最後更新｜2021 年 5 月 18 日
今天要介紹的這間
蓋瑞哥也是聽朋友介紹來的
原本不期不待
結果一試成主顧
位於裕農路稍微遠離人潮的兩斤家
名字聽起來會讓人誤以為是『兩津』
但是實際上取自於台語的『兩台斤』的意思
英文的部分很貼心的用1.2kg 來避免大家誤會
外觀門面是使用加大的木門跟透明落地玻璃以及馬賽克玻璃夾雜
就給人一個乾淨簡潔的卻又不失隱私的感覺
我很喜歡這樣的設計❤️
店內的設計依然以木質調為主
再以工業風混搭
配上大量的植栽及黃色燈光
營造一種居家的舒適感
點餐櫃檯則是仿日式酒吧的低調感
懸吊式的酒架使得點餐櫃檯不單調
但又同時保有通透及簡約的時尚感
店內也有自助區
提供檸檬水與兒童座椅
所以如果有帶小朋友來用餐
這個環境也很適合喔
菜單主要分為
套餐、鍋物、丼飯、焗烤飯、小點及飲品
價位大約在180-500元之間
丼飯跟焗烤飯 可以加價80元
升級套餐（含飲品跟甜點）
炙燒明太子里肌豬排 0
這是蓋瑞哥朋友點的
套餐包含主餐、三樣小菜、白飯及清湯
小菜有黃金泡菜、胡麻涼拌龍鬚菜、起士西瓜
這三樣小菜都相當優秀
黃金泡菜
清脆調味適中
涼拌的胡麻龍鬚菜
淋上胡麻醬
再撒上些許芝麻引出香氣
這個小菜相當相當優秀
來兩大盤我應該都吃得完
起士西瓜
更是讓我驚豔的一道小菜
鮮甜的西瓜
上面放上一小塊鹹甜的起士牛奶糖
微鹹的滋味 更能引出西瓜的甜味
主菜是炙燒明太子里肌豬排
豬排煎得恰到好處
外皮微焦裡面的豬肉還是粉嫩粉嫩
上面豪邁的擠上大量明太子醬
最後再炙燒
將這兩樣味道完美的揉和在一起
讓蓋瑞哥吃了一塊友人的豬排後
忍不住在偷夾一塊XDDDD
兩斤家的飯也是主的相當的好
每顆米飯都Ｑ彈又剔透
這麼好吃的白飯
一份套餐可以免費續一次
真的是要續好續滿
不要浪費了
清湯是用全雞雞骨去熬煮出來的
上面再撒上一些蔥花
沒有過多的調味
作為豐富滋味的豬排的配角
這個配角的角色相當完美！
唐揚炸雞丼 0
丼飯的set 就很簡單
就是一碗丼飯加上一碗湯
所以有特別想要專攻哪樣主食
又想要省荷包的朋友可以點丼飯
我覺得CP值超高
這次友人點的就是
讓蓋瑞哥吃一次就魂牽夢縈的唐揚雞了
所以這次有靈魂的唐揚雞就留給友人品嚐
然後蓋瑞哥再吃他的就好
說實在的
若干年前
蓋瑞哥也是超愛
燙口鮮嫩又多汁
但是最近蓋瑞哥去吃
口味已經不行了
完全沒有靈魂
直到吃到兩斤家的唐揚雞
才讓蓋瑞哥相信
原來台南還有好吃有靈魂的唐揚雞啊?
丼飯的話
還有附上一顆半熟溫泉蛋
來不及拍?
由於上次蓋瑞哥已經點過唐揚雞了
所以這次點焗烤飯
看看兩斤家餐點的是不是每樣都有在水準之上
青醬野菇鮭魚焗烤飯 5
焗烤飯由於比較偏向西式的做法
就沒有提供清湯跟小菜了
改成沙拉作為前菜
沙拉是走一點胡麻醬加上一點油醋的綜合沙拉醬
不會太酸也不會太搶味
焗烤飯的表層
也是烤的金黃焦焦
挖起一口
這起士也是牽絲牽到天邊去
混到飯中的青醬搭配薄鹽鹽漬的鮭魚
整體味道融為一體
簡直啵棒～?
蓋瑞哥吃過那種飯跟醬打架
最後飯跟醬各自走出自己的路的焗烤飯
著實相當的可怕…
兩斤家的焗烤飯
飯跟醬的感情可好的呢
即使加了起士小3依然相處融洽喔～
加價80元升級成套餐
蓋瑞哥選的是
現打的火龍果汁跟鹹蛋黃冰淇淋
現打的火龍果汁
只有加一點點蜂蜜作為調味
口感清涼又順暢
隔天也順暢 >////<
鹹蛋黃冰淇淋
也是相當特殊的口味
會出現這種獵奇口味
沒想到兩斤家也有
鹹甜的鹹蛋黃做成冰品
完全無違和感
而且跟上面的蝴蝶餅互相搭配增加口感
這道甜點我也給很高的評價喔
整體來說
兩斤家的餐點都有在水準之上
光現在打文章
腦中就會浮現的唐揚雞的味道
初次去兩斤家的朋友可以考慮先點這道
絕對會成為你再訪的動力
明亮的燈光跟工業簡約風的環境
再加上大量使用木質擺設及綠色植栽
會讓來用餐的心情也放鬆不少
極具特色的甜點
也是這邊必嚐的
就要再來吃唐揚雞了?
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?兩斤家廚房 1.2 kg kitchen?
☎️06-2347588
⏰11:00 – 14:00、17:30 – 21:00(週一公休)
支付方式｜現金、信用卡