最後更新｜2021 年 5 月 6 日
鹹水號
澎湖超人氣的蛋餅店，只賣早餐跟宵夜兩個時段，澎科大最愛的宵夜！酥脆蛋餅煎到恰恰的餅皮給他咬上一口，再喝上一杯冰涼的紅茶鮮奶，宵夜就是這樣的放縱
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位置與環境
鹹水號位於馬公鬧區的北方，在快到西衛里的交界，飄逸的書法字招牌配上有點復古的車牌，成了鹹水號令人記憶深刻的地方。
鹹水號是傳統的老房，地板是堅硬不慛在阿罵家才看得到的磨石子地板，用簡單的纜線倫跟幾個送貨用的籃子加上塊木板就成了店內的桌椅。
這懷舊的老窗花跟蓋瑞哥在大安金普頓酒店看到有異曲同工之妙，只是他這邊的鐵窗花較為常見。
鐵窗花下擺放的是自取的醬料，還有復古草綠色的筷子，這種顏色的筷子應該只有巷口的老麵攤找得到了。
飲料在冰箱要自取，用完餐具的回收口就在冰箱旁，因為店內總共只有兩個服務人員，旺季時會忙到爆炸，就請大家吃完自己拿去回收口啊。
菜單介紹
這邊賣的品項比較大宗的就是酥脆蛋餅跟吐司系列兩個，飲料的選項也很多，在冰箱自己拿。餐點品項大多50元有找，以些比較奇耙口味的例如鴉片泡菜這種才會破50元。
餐點介紹
古早燒肉蛋餅 50元
用小鑄鐵鍋承裝同時達到保溫又好拍的效果，蛋餅皮上的蛋液接到焦脆，內餡的燒肉也很大片好吃。
可以先吃一口原位再淋上醬油膏，更有復古的風味。
原味雙蛋 35元
這個可以做全素的，由於沒有其他的餡料，只有兩倍的蛋量，所以裡面的但吃起來會有一點像玉子燒厚燒的感覺，口感上內軟外酥，相當不錯。
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蓋瑞哥點評
來澎湖晚上不知道去哪？可以先去狐獴咖啡喝個調酒再過吃個好吃的蛋餅，晚上吃飽飽才能好好睡，隔天也才有精神玩啊！總之鹹水號的環境風格獨特已經成為來澎湖幾乎必吃的宵夜，來澎湖玩得你別忘了來吃個鐵鍋蛋餅吧！
商家資訊
鹹水號
地址｜880澎湖縣馬公市三多路162號
電話｜06 926 4955
營業時間｜07:00–10:00, 19:00–23:00
公休日｜粉絲頁公告
粉絲頁｜鹹水號
交通資訊